ALVARO PALACIOS EN COMPOSTELA

ESTE MARTES DIA 24 TUVIMOS LA OPORTUNIDAD DE ESTAR CON ALVARO PALACIOS, AQUI EN SANTIAGO DE COMPOSTELA; COMPARTIENDO UNA CATA DEGUSTACION DE SUS NUEVOS VINOS DE RIOJA, DONDE "LA MONTESA CZA. 2006" ESTA PLETORICO, UN POTENCIAL TREMENDO UNA FRUTA MADURITA GOLOSA, Y PRACTICAMENTE YA ENSAMBLADO LISTO PARA DISFRUTAR CON ESA MADERITA ELEGANTE. EL OTRO VINO NUEVO QUE PROBAMOS FUE "PROPIEDAD 2007", SENCILLAMENTE ESPECTACULAR, CATORCE MESES DE BARRICA NUEVA MUY ELEGANTE REDONDO,PLENO,UNA BUENA ESTRUCTURA FRUTA ROJA MADURA TREMENDO. ESTOS DOS VINOS ESTARAN EN EL MERCADO EN ESTOS MESES VENIDEROS. Y UNA PRIMICIA "VALMIRA 2007" UNA GARNACHA 100% CON DIECISIETE MESES DE BARRICA NUEVA CON UNA PECULIARIDAD BARRICA DE 90 LITROS, VINO ESTE PARA ESPERAR UNA HORA A QUE SE ABRA Y EMPEZAR A DISFRUTAR, BUENA FRUTA, MINERALIDAD ESTRUCTURA, COMPLEJIDAD, DE TODO PARA DAR Y TOMAR; UNA PENA QUE ESTE NUEVO VINO-PROYECTO TENGA QUE ESPERAR UNOS TRES AÑITOS PARA VER LA LUZ, ESTAREMOS ANSIOSOS ESPERANDO. GRACIAS ALVARO Y A SEGUIR ASI.