CARNAVAL-CARNAVAL

DESPOIS DE DIAS DE TROULA QUEDAMOS ASI, QUE SIGA A FESTA

ACTIVIDADES CULTURAIS

O CURSO TERA UNHA DURACION APROXIMADA DE DUAS A DUAS HORAS E MEDIA. ESPERO A VOSA PARTICIPACION SI A ENCONTRADES INTERESANTE.

Os Nosos viaxes

Dende este espazo quero agradecer, o magnifico trato que nos brindaron na adega da Ribeira Sacra Via Romana, en primer lugar a Juan Luis que foi un fenomenal anfitrion, e nos agallasou cun cocido, que como so sabe facer o personal da adega, cos seus chourizos ceboleiros, chirivias, castañas, carne de tenreira, botelo, repolo, carne de porco salgada, lacón... e todo regado polos seus viños, ou sexa un cocido pantagruelico, memorable. E para rematar uns bos licores da casa. Con todo esto vai para tí Juan Luis unha aperta e un saúdo moi grande. Seguide facendo así as cousas grazas.

ACTIVIDADES BODEGUILLA

Onte día 17 de xuño, disfrutamos dunha velada realmente magnífica, PEDRO LEON GARCÍA DE OLANO, ten unha capacidade de chegar a xente dunha maneira moi amena, cun lenguaxe sinxelo e cercano, nada rebuscado nin demasiado técnico. Percorremos as terras da D.O. La Mancha e tamén, da D.O.Ca. Rioja, probando e catando os seus viños. Comezamos cun branco FINCA ANTIGUA un viño de Viura cun pequeño aporte de Chardonnay, crianza sobre lías, moi aromático e complexo, faixe untuoso e fresco en boca. De seguido pasamos a CANTOS DE VALPIEDRA, tempranillo de rioja cun pequeno aporte de cabernet sauvignon, complexo, unha mezcla de aromas florales, zarzamora, especias, en boca goloso, redondo cuns taninos amables, pero podría pasar por un tempranillo de outro lugar e non da rioja. FINCA VALPIEDRA, elaborado con temprenillo, graciano e cabernet sauvignon, un reserva de rioja con vinte meses de barrica, de aroma intenso, fruta negra madura, chocolates, tabaco, especias, unhas notas elegantes, potente en boca acidez equilibrada e taninos redondos e grasos, interesante. FINCA ANTIGUA SYRAH 2007, viño fresco, frutal, con notas minerales, pizarra, cremoso en boca e acidez equilibrada, un final de boca gustoso que pide repetir, cunha crianza de catro meses en barrica este viño está agoramesmo para beber, un caramelo. FINCA ANTIGUA PETIT VERDOT, lilas, moras, cilantro, notas de ebanísteria, fruta madura, en definitiva goloso, suave, elegante, esta añada está totalmente redonda, un gran viño. En resumo unha xornada espléndida, rematada con unha empanada e tortillas de Marcos e Lucía, xamón ibérico e un bo queixo. Unha gozada, grazas FAMILIA MARTINEZ BUJANDA a seguir elaborando asi de ben. PEDRO para ti os meus millores parabens e unha aperta, grazas.

Hoxe e día 18 de xuño e non quero esquecerme de agradecerlle a miña dona que xa me leva atorando vinteun anos, sí vinteun anos meu deus. Por outros vinte máis.

Curso de cata de whiskys

WHISKY ESTAMOS ORGANIZANDO UN CURSO DE CATA DE WHISKYS PARA EL DIA 16 DE MARZO DE 2009, CON WHISKYS DE: SPEYSIDE, HIGHLAND, LOWLAND E ISLAY. EL CURSO TENDRÁ UN COSTE APROXIMADO DE 15.00 EUROS. NECESITAMOS 20 PLAZAS PARA CUBRIRLO POR LO QUE SI ESTAS INTERESADO, AVISANOS CON TIEMPO. Las regiones del whisky en Escocia: Lowlands: Las tierras bajas escocesas, región situada al sur de una línea imaginaria entre Edimburgo y Glasgow, es la más calurosa del país, por lo que sus maltas maduran con rapidez. De esta región procede gran parte de la cebada del whisky escocés, y sus maltas son suaves y untuosos, fáciles de beber. Highlands: En las Tierras Altas y montañosas del norte de Escocia se elaboran whiskys de malta muy sabrosos y rotundos, con cuerpo y de gran carácter. Dentrote esta extensa región se encuentra la prestigiosa comarca de Speyside. Speyside: El conocido como jardín de Escocia, por su clima suave, elabora unos whiskys equilibrados, sabrosos y elegantes, con notas afrutadas y de carácter redondo. Esta región se sitúa en la ribera del famoso río Spey. Islas: Los maltas de las islas Hébridas interiores, situadas en la costa oeste de Escocia, se caracterizan por su rotundidad de notas ahumadas, debido al extendido uso de turba. Comprende los whiskys de Skye, Mull, Jura y la célebre Islay, donde nacen los maltas con más turba del mundo Documentación: http://www.alambiques.com/ http://www.zonadiet.com/bebidas/a-whisky.htm

Perfecto!!!! Continuamos con las maravillosas actividades.

Espero que el tiempo me permita ir...

TILENUS VIÑOS D.O.BIERZO

ONTE, DIA 18 DE FEBREIRO CELEBRAMOS ESTA CATA DEGUSTACION, E REALMENTE EU DISFRUTEI UN MONTON, COMO ASI ESPERO QUE VOS OCURRIRA O VOS. CATAMOS ALGUN VIÑO MAIS DOS QUE APARECEN NA CONVOCATORIA, UN ECOLOXICO "CASTILLO DE ULLVER", MAIS UN VIÑO DE CASTILLA-LEON, "CLAN" UN PRIETO PICUDO CON MOITA FROITA, ESPECIAS UN BO CORPO, EN BOCA FRESCO E ARMONICO, QUE ASOMBRA POLO POUCO COÑECIDO DA VARIEDADE, PERO UN GRANDE VIÑO, DENDE AQUI RAUL ANIMOTE A QUE SIGAS ASI, DISFRUTANDO CO QUE FAS E FACENDO QUE DISFRUTEMOS.