Hola a tod@s..a verdade e que como ven sendo norma, Xabier non nos defraudou he volveu a conquerir que todos os asistentes a cata de onte, desfrutaramos coma nenos cos viños que degustamos. O que mais agadecin e que os poñentes que nos impartiron a cata, fixerona moi amena, ainda que eu quedome con Luciano, home curtido nestas lides e un grande comunicador, vendose correr o viño por suas venas a o longo destes mais de vinte años de proxecto da cooperativa. A verdade e que xa estou esperando o luns, para volver a degustar uns bos caldos, na cena-maridaxe que tera lugar en San Lazaro. So unha cousa mais.........segue asi Xabier......
Aínda que os osos do Courel non eran tantos como na cata se dixo, nin o Padre Sarmiento é considerado á altura dos nosos días autoridade algunha na ciencia botánica o certo é que en xeral a cata de Martín Codax foi resultona e algúns dos viños abofé que resultaron excelente. Así e todo o mellor desta iniciativa -a cabalo entre o sibaritismo e a cultura- é a boa xente que nela participa. Iso e mailo Xabier e as doses inmensas de amizade e afecto coas que imbúe todo o que na Bodeguilla fai. Sen dúbida moi boa xente. Por ende, propoño que a Bodeguilla sexa declarada Patrimonio da Humanidade.
Un saúdo a tod@s e noraboa a Xabier por todalas actividades que organiza e mais polo empeño que sempre pon nelas. En canto a cata dicir que a verdade é que houbo viños que me sorprenderon xa que se saían da idea que eu tiña dos albariños, da gusto ver que hai xente que se preocupa por innovar e facer cousas distintas e orixinais.
Saudiños colegas! Quero arrimarme ao meu amigo Ramón e sinalar de novo o gusto que da atoparse entre tan boa tropa. Ademáis a "sapiencia" e a "bebencia" axudan considerablemente a facer ben xeitosas estas catas. Arrímome tamén aos que valoran tan positivamente as iniciativas de "Xavi Bodeguillas", sempre tan atento e encantador. Noraboa polo blog e un brindis por todos e todas.
Hola. Disfrutei moito na cata co ambente tan bó que encontrei. O Albariño e os outros viños eran moi interesantes y tanto a Adega como o persoal deron boas explicacións. O enólogo enrollouse un pouco de mais e as veces falaba en términos un pouco complexos pero a rapaza foi moi agarimosa e ainda por riba era fermosa e con bó tipo. Nada mais. Graciñas ao Xefe do restoran e que faga moitas mais. Unha aperta a todos.
Hola a tod@s..a verdade e que como ven sendo norma, Xabier non nos defraudou he volveu a conquerir que todos os asistentes a cata de onte, desfrutaramos coma nenos cos viños que degustamos. O que mais agadecin e que os poñentes que nos impartiron a cata, fixerona moi amena, ainda que eu quedome con Luciano, home curtido nestas lides e un grande comunicador, vendose correr o viño por suas venas a o longo destes mais de vinte años de proxecto da cooperativa. A verdade e que xa estou esperando o luns, para volver a degustar uns bos caldos, na cena-maridaxe que tera lugar en San Lazaro. So unha cousa mais.........segue asi Xabier......
ResponderEliminarAínda que os osos do Courel non eran tantos como na cata se dixo, nin o Padre Sarmiento é considerado á altura dos nosos días autoridade algunha na ciencia botánica o certo é que en xeral a cata de Martín Codax foi resultona e algúns dos viños abofé que resultaron excelente. Así e todo o mellor desta iniciativa -a cabalo entre o sibaritismo e a cultura- é a boa xente que nela participa. Iso e mailo Xabier e as doses inmensas de amizade e afecto coas que imbúe todo o que na Bodeguilla fai. Sen dúbida moi boa xente. Por ende, propoño que a Bodeguilla sexa declarada Patrimonio da Humanidade.
ResponderEliminarUn saúdo a tod@s e noraboa a Xabier por todalas actividades que organiza e mais polo empeño que sempre pon nelas. En canto a cata dicir que a verdade é que houbo viños que me sorprenderon xa que se saían da idea que eu tiña dos albariños, da gusto ver que hai xente que se preocupa por innovar e facer cousas distintas e orixinais.
ResponderEliminarSaudiños colegas!
ResponderEliminarQuero arrimarme ao meu amigo Ramón e sinalar de novo o gusto que da atoparse entre tan boa tropa. Ademáis a "sapiencia" e a "bebencia" axudan considerablemente a facer ben xeitosas estas catas. Arrímome tamén aos que valoran tan positivamente as iniciativas de "Xavi Bodeguillas", sempre tan atento e encantador.
Noraboa polo blog e un brindis por todos e todas.
Hola.
ResponderEliminarDisfrutei moito na cata co ambente tan bó que encontrei.
O Albariño e os outros viños eran moi interesantes y tanto a Adega como o persoal deron boas explicacións. O enólogo enrollouse un pouco de mais e as veces falaba en términos un pouco complexos pero a rapaza foi moi agarimosa e ainda por riba era fermosa e con bó tipo. Nada mais.
Graciñas ao Xefe do restoran e que faga moitas mais.
Unha aperta a todos.