jueves, 22 de enero de 2009

Mini curso de cata (DO Rias Baixas - DO Bierzo)

Este minicurso de Martín Códax promete ser muy interesante. Anímate y asiste.

5 comentarios:

  1. majorojueves, 29 enero, 2009

    Hola a tod@s..a verdade e que como ven sendo norma, Xabier non nos defraudou he volveu a conquerir que todos os asistentes a cata de onte, desfrutaramos coma nenos cos viños que degustamos. O que mais agadecin e que os poñentes que nos impartiron a cata, fixerona moi amena, ainda que eu quedome con Luciano, home curtido nestas lides e un grande comunicador, vendose correr o viño por suas venas a o longo destes mais de vinte años de proxecto da cooperativa. A verdade e que xa estou esperando o luns, para volver a degustar uns bos caldos, na cena-maridaxe que tera lugar en San Lazaro. So unha cousa mais.........segue asi Xabier......

    ResponderEliminar
  2. Ramon de Allarizjueves, 29 enero, 2009

    Aínda que os osos do Courel non eran tantos como na cata se dixo, nin o Padre Sarmiento é considerado á altura dos nosos días autoridade algunha na ciencia botánica o certo é que en xeral a cata de Martín Codax foi resultona e algúns dos viños abofé que resultaron excelente. Así e todo o mellor desta iniciativa -a cabalo entre o sibaritismo e a cultura- é a boa xente que nela participa. Iso e mailo Xabier e as doses inmensas de amizade e afecto coas que imbúe todo o que na Bodeguilla fai. Sen dúbida moi boa xente. Por ende, propoño que a Bodeguilla sexa declarada Patrimonio da Humanidade.

    ResponderEliminar
  3. Víctorjueves, 29 enero, 2009

    Un saúdo a tod@s e noraboa a Xabier por todalas actividades que organiza e mais polo empeño que sempre pon nelas. En canto a cata dicir que a verdade é que houbo viños que me sorprenderon xa que se saían da idea que eu tiña dos albariños, da gusto ver que hai xente que se preocupa por innovar e facer cousas distintas e orixinais.

    ResponderEliminar
  4. MONCHO PÉREZ REYjueves, 29 enero, 2009

    Saudiños colegas!
    Quero arrimarme ao meu amigo Ramón e sinalar de novo o gusto que da atoparse entre tan boa tropa. Ademáis a "sapiencia" e a "bebencia" axudan considerablemente a facer ben xeitosas estas catas. Arrímome tamén aos que valoran tan positivamente as iniciativas de "Xavi Bodeguillas", sempre tan atento e encantador.
    Noraboa polo blog e un brindis por todos e todas.

    ResponderEliminar
  5. Romanviernes, 06 febrero, 2009

    Hola.
    Disfrutei moito na cata co ambente tan bó que encontrei.
    O Albariño e os outros viños eran moi interesantes y tanto a Adega como o persoal deron boas explicacións. O enólogo enrollouse un pouco de mais e as veces falaba en términos un pouco complexos pero a rapaza foi moi agarimosa e ainda por riba era fermosa e con bó tipo. Nada mais.
    Graciñas ao Xefe do restoran e que faga moitas mais.
    Unha aperta a todos.

    ResponderEliminar

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)